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日本で育てた「国産小麦」のパン作りにこだわる理由って？
全国各地の生産者やメーカーと協力しながら、組合員においしいものを届け続けているパルシステムに、国産小麦を使ったパン作りについて、教えても...
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スポーツ選手が試合の合間にバナナを食べるのはなぜ？
たくさんの栄養素を含むバナナは手軽にエネルギー補給ができる果物です。バナナの栄養素についてユニフルーティー ジャパンに教えてもらいました。
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ハムに含まれる「タンパク質」はどうして大事なの？
子どもから大人まで幅広い世代に愛されるハムやソーセージは、タンパク質を簡単にとることができる食品です。おいしいハムをつくり続けている、丸...
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大人はどうしてコーヒーを飲む人が多いの？
大人になるとコーヒーを飲む人が増えるのはどうして？ コーヒー文化の普及に貢献しているキーコーヒーに、コーヒーの魅力や飲みたくなる理由を聞...
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お菓子のグミは何からできているの？
グミやゼリーをはじめ、みんなが大好きなスイーツは何からできているか知っていますか？ どんな材料から作られているか、その特性などを日本ゼラ...
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お砂糖はどうして白いの？
甘くておいしい砂糖。日頃よく見かける砂糖が白いのは、どうしてでしょうか？ 「カップ印」ブランドの砂糖をつくるウェルネオシュガーに教えても...
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どうして「回らない」回転ずし店が人気なの？
おいしくて楽しいお店として、大人気の回転ずし店。最近「回らない」回転ずし店が増えている理由を「魚べい」を展開するGenki Global Dining Conce...
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バナナがずっと人気のフルーツなのはなぜ？
ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を豊富に含むおいしいバナナ。たくさんのフルーツがあるなかで、バナナの人気がずっと高いのは一体なぜでしょ...
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100年以上前から日本人が楽しんでいるコーヒー飲料って？
日本のコーヒー文化の普及は約100年前から始まったんだって。誰もがコーヒー文化を楽しめる社会はどのようにつくられたのかな。キーコーヒーに話を...
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木を植えて海に「恩返し」をするってどういうこと？
みんなはお刺し身やおすしは好きかな？ おいしい魚や貝をみんなに届けるために、海を豊かにする取り組みがあります。海や川へ「恩返し」を続けて...
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