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家庭にあると便利なウォーターサーバー。その安心・安全な水を届けているアクアクララでは、品質管理にどのように取り組んでいるのか、アクアクラ...
混ぜると色が変わったり、ふくらんだりするお菓子「ねるねるねるね」。最近は学校の授業でも使われているんだ。どうしてなのか、クラシエに教えて...
おいしそうなバナナやブドウなどの果物が、1年中スーパーに並んでいます。では、季節を問わずおいしい果物を食べることができるのはなぜでしょう?...
トンカツや豚のしょうが焼きなど、おいしくて栄養もある豚肉。豚を育ててお米作りを守る取り組みがあります。畜産農家と米農家とともに取り組んで...
コーヒーの味や香りは、「焙煎(ばいせん)」という工程で起きる化学反応によって決まるんだって。焙煎ってどんなことをするんだろう? キーコー...
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