大人はどうしてコーヒーを飲む人が多いの？
おしごと年鑑
食べたり飲んだりに関わるお仕事
2025年度
大人になるとコーヒーを飲む人が増えるのはどうして？ コーヒー文化の普及に貢献しているキーコーヒーに、コーヒーの魅力や飲みたくなる理由を聞いてみたよ。
- コーヒーの仕事
- 商品開発の仕事
- 食文化を豊かにする仕事
おいしさだけでなく、コーヒーのいろんな魅力や楽しみ方を知るうちに、だんだんとコーヒーが好きになっていくんだ。
コーヒーにはいろんな楽しみ方がある！
大人になってコーヒーの魅力に気づく機会が増えると、コーヒーを飲みたくなるんだよ。コーヒーには、飲む場所や飲み方の選択肢がたくさんあり、いろんな楽しみ方があるから。ほかにも、コーヒーには心と身体を健やかにしてくれることも！
コーヒーをおいしく飲めるようになるには、味覚の成長も関わっているんじゃ。
コーヒーを味わう経験の積み重ね
家族だんらんの時に飲んだり、仕事のお供として飲んだり。大人になってコーヒーを味わう経験を積み重ねていくと、苦みや酸味、香りといった、コーヒーならではの味わいに親しみを感じるようになるよ。
気持ちがゆたかになる価値
コーヒーは、何かを頑張った後の休憩時間や、家族やお友達と過ごす楽しいひと時にも寄り添ってくれる飲み物。すてきな時間を演出してくれるよ。
飲む場所や飲み方の幅広さ
コーヒーは、お気に入りの喫茶店で味わったり、コンビニでも手軽に買ったりできるよ。おうちでコーヒーをドリップ（抽出）して飲むのもいいね。砂糖やミルクを入れて楽しめるのも、コーヒーの魅力だよ。
心と身体が健やかになる
コーヒーに含まれるカフェインには、脳をすっきりと目覚めさせ、集中力を高めてくれる効果があるよ。また、コーヒーの香りには、リラックス効果もあるんだ。
コーヒーが気持ちをゆたかにしてくれるポン。
おいしく簡単なひと工夫で、子どもでもコーヒーを楽しめる！
子どものうちは特に、カフェインの摂りすぎに注意が必要だ。だけど飲む量に気を付ければ、子どもでもコーヒーを楽しめるよ。苦いコーヒーを飲みやすくするコツを紹介するね。
砂糖やミルクを加えて
苦みを抑えよう
甘さやまろやかさが増して飲みやすくなるよ。砂糖のほかに、はちみつや練乳などで甘くするのもいいね。牛乳は、豆乳やアーモンドミルクなどでも代用できるよ。
甘いものと
一緒に飲もう
コーヒーは甘い食べ物との相性が良いよ。ふんわり柔らかくて甘いロールケーキや、甘じょっぱいキャラメルポップコーンなど、好きなお菓子と一緒にコーヒーを飲んでみよう。
KEY DOORS＋（キードアーズプラス）スペシャルブレンド（粉）でつくるレシピを紹介するよ。
共通する準備
KEY DOORS＋スペシャルブレンド（粉）40ｇで200mlのコーヒーを抽出し、冷やしておく。
ミルキーカフェ
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1
牛乳100mlを30〜40℃程度に温め、泡だて器などで泡だてて「白いフォーミングミルク」を作る。牛乳100mlに食紅を小さじ1/6入れて30〜40℃程度に温め、泡だて器などで泡立てて「ピンクのフォーミングミルク」を作る。
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2
グラスに練乳20ｇを注ぎ、氷100ｇを加える。
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3
抽出しておいたコーヒー50mlを氷に沿わせるように注いだ後、牛乳100mlを注ぐ。
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4
白とピンクのフォーミングミルクをのせ、アラザン1ｇを飾る。
コーヒーチョコクッキー
【準備】 オーブンを170℃に予熱しておく。
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1
ボウルにホットケーキミックス200ｇを入れ、溶かしバター60ｇ、卵１個、グラニュ糖40ｇを加える。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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2
KEY DOORS＋スペシャルブレンド（粉）5ｇ、チョコチップ20ｇ（お好みで調整できます）、グラニュ糖40ｇ、抽出しておいたコーヒー15mlを加えて混ぜ、生地をひとつにまとめる。
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3
2 の生地を棒状にまとめ、包丁で厚さ5mm程度に切る。切った生地を丸く整えたり、型抜きしたりして、好きな形に成型する。クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで10〜13分焼く。
自分に合った楽しみ方をみつけるのも楽しそうだね！
コーヒーの魅力を世界中に発信しています！
キーコーヒー株式会社 マーケティング本部
市場戦略部 コーヒー教室 主任 松本 葵さん
「珈琲とKISSA（キッサ）のサステナブルカンパニー」を2030年までのテーマに掲げるキーコーヒーは、いつまでもコーヒーを楽しめる社会の実現を目指し、さまざまな取り組みを実施しています。私の所属するコーヒー教室では、コーヒーのいれ方を人々に教えるほか、インスタグラムの投稿や夏休みの小学生向けのイベント、時には海外のお客さんにもコーヒーのいれ方を教えるなど、コーヒーの持つ魅力を幅広く伝えています。
コーヒーの楽しさ、面白さをこれからも発信し続けます！
ぜひコーヒー教室で体験・体感してみてください！
キーコーヒーは1955年にコーヒー教室を開講したよ。コーヒーや喫茶に関する知識や楽しみ方を、リアルとデジタルの両方を使いこなしてあらゆる人に伝えているんだ。これまでに延べ37万人以上が受講したコーヒー教室は、2025年に開講70周年を迎えたよ。詳しい情報は、下の「ここをクリック」から確認してね。
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