-
ポテトチップスの新商品ってどうやってつくるの?
みんな大好きなポテトチップス。近ごろは味や形など種類が豊富だけど、どうやって作られてみんなの元へ届くのかな? ポテトチップスの量産に成功...
-
愛され続けるお菓子にはどんな歴史があるの?
みんなのお父さんやお母さんが子どもの頃から人気がある「アスパラガスビスケット」や「たべっ子どうぶつ」。長く愛され続けているお菓子は、いつ...
-
シュークリームのシューってどういう意味?
生地の中にクリームがたっぷりつまっている洋菓子のシュークリーム。クリームはわかるけど、シューにはどんな意味があるんでしょうか? シューク...
-
ポテトチップスはどうやってつくるの?
大人も子供も大好きなポテトチップス。どうやって作られているのでしょう?日本で最初にポテトチップスの量産に成功した湖池屋に、聞いてみました。
-
おいしいアイスクリームをヒット商品にするには?
冷たくてあまーい、みんなが大好きなアイスクリーム。一体どうやってつくられ、みんなのもとに届けられているのでしょう? 森永乳業に聞いてみま...
-
何十年も変わらない味を守るには、どんな秘密があるの?
みんなが知ってる「アスパラガス」や「たべっ子どうぶつ」は、何十年も、ずっと同じ味なんだ。じつは、味を変えるより、変えないほうが、ずっと難...
-
野菜スイーツを召し上がれ! こだわりパティシエ
「パティスリー ポタジエ」はスイーツのお店です。 スイーツ作りには、基本となるレシピがあります。ある程度の型が決まっていて、スポンジケー...