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白い皮で何かを包んでいるあのひと、何してる？
点心とは、中華料理の軽食のこと。水や小麦粉などをこねた皮で具材を包んだ餃子（ぎょうざ）やシューマイ、小籠包（しょうろんぽう）などはイメー...
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パティシエのしごと
クッキーのような生地の上にフルーツやクリームなどを盛りつけた洋菓子「タルト」。中でも、色あざやかなフルーツがちりばめられたキルフェボンの...
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どうして「回らない」回転ずし店が人気なの？
おいしくて楽しいお店として、大人気の回転ずし店。最近「回らない」回転ずし店が増えている理由を「魚べい」を展開するGenki Global Dining Conce...
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ペットの「からだにやさしい」グルーミングって？
ペットのカットやシャンプーをするグルーミング（トリミング）は、ペットの健康や美しさを保つために欠かせないお手入れです。ペットのからだにや...
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窓口の向こうにいるあのひと、何してる？
テレビやインターネットのニュースで、宝くじ売り場に長い行列ができている映像を見たことがあるかな。行列の先にある窓口で働いているのが、「宝...
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認定補聴器技能者のしごと
音を聞き取る力が下がった人の「聞こえ」を補う補聴器。その専門的な知識を持ち、利用者が正しく使えるよう、補聴器の調整やアドバイスをするのが...
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書店員のしごと
児童書やビジネス書など、本のジャンルごとに分かれた棚の「管理」をするのが書店員の仕事です。 佐々木さんが担当するのは、単行本の小説など...
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日常も特別な日も。一人ひとりの日々を彩る、街のお花屋さんの仕事
花や観葉植物などの植物を販売（はんばい）するのが花屋の仕事です。お店での接客、花の仕入れや手入れ、ブーケづくり、配送業務なども行います。...
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おいしい料理と楽しいひとときを届ける料理人・シェフの仕事
料理人は、飲食店で料理をつくってお客様に提供する仕事です。一言に料理人といっても、レストラン、ホテル、カフェなど働く場はいろいろとあり、...
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おすしはファストフードだったってホント？
大人も子供も、みんなが大好きなおすし。ちょっぴり高くて毎日は食べられないイメージがありませんか？ でも、江戸時代のおすしは、庶民が気軽に...
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