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もずくを食べるとサンゴが増やせるってホント？
つるつるのど越しの良いもずく。もずくが育つ海にあるサンゴ礁は自然界にとって貴重な宝のひとつです。サンゴを増やすための取り組みをパルシステ...
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「赤いきつね」のつゆには、なぜ4種類の味があるの？
麺にお湯をかけて数分で食べられる「マルちゃん 赤いきつねうどん」のつゆは、地域によって味が違います。意外に知られていないこの事実の真相に...
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フィッシュソーセージは、どうやって作られているの？
みんながいつも食べているフィッシュ（魚肉）ソーセージは、どんな魚から、どうやって作られているのでしょうか？日本水産に教えてもらいました。
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シーチキン®って、何のお肉？
サラダにパスタ、さまざまなお料理で活躍するシーチキン®。何のお肉か、気になりませんか？ はごろもフーズに聞いてみました。
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凍ったマグロの前で声を張ってるあのひと、何してる？
漁師が海で取ったマグロは、鮮度を保つため船で冷凍され、漁港へと運ばれます。そこから日本各地の市場へと出荷されると、卸売業者が受け取り、卸...
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